La espirulina azul es el extracto de algas verde-azuladas, y de alta calidadpolvo de espirulina azulSuele elaborarse con la espirulina platensis más nutritiva. El color azul del polvo proviene del ingrediente ficocianina. La espirulina azul está llena de proteínas, carotenoides, vitaminas y muchos minerales.
Como el polvo de espirulina azul se produce de forma natural y tiene una excelente solubilidad en agua, se utiliza ampliamente como pigmento en alimentos, bebidas y superalimentos. Proporcionará un gran color, varios nutrientes y muchos beneficios para la salud.
La ficocianina tiene un fuerte antioxidante y puede ser útil para combatir los radicales libres y retrasar el envejecimiento. También puede reducir las inflamaciones y proteger las células del daño oxidativo.
La espirulina azul puede apoyar la función inmunológica al aumentar la producción de citocinas, regular la función de los tejidos, combatir infecciones y promover la reparación celular.
Los estudios demuestran que la espirulina azul puede reducir la presión arterial y el colesterol LDL malo, y esto también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
La espirulina azul puede desintoxicar metales pesados, aliviar los síntomas de alergia, beneficiar la salud del hígado y los riñones, y también puede tener propiedades anticancerígenas potenciales.