La bromelina es una proteasa vegetal pura y natural extraída de la fruta, las hojas y los tallos de la piña. Se ha utilizado ampliamente en las industrias alimentaria y farmacéutica. La bromelina es una glicoproteína, un sistema enzimático compuesto por enzimas de diferentes pesos moleculares y estructuras moleculares, incluidas al menos 5 enzimas proteolíticas. Además, algunas también contienen fosfatasas, peroxidasas, celulasas, otras glicosidasas y sustancias no proteicas. Su capacidad para descomponer las proteínas de los alimentos en el tracto digestivo es más fuerte que las proteasas secretadas por el propio cuerpo humano, y puede aumentar la permeabilidad de la mucosa gastrointestinal, lo que es beneficioso para la absorción y utilización de aminoácidos.
La bromelina se puede utilizar en muchos campos médicos. Se utilizó por primera vez en medicina en 1957, cuando se utilizó con éxito para bloquear los efectos de algunos metabolitos inflamatorios, que de otro modo acelerarían y empeorarían la respuesta inflamatoria. La bromelina es un fármaco antiinflamatorio, pero sin los efectos secundarios de los fármacos. Por lo tanto, también se utiliza para lesiones deportivas, traumatismos, artritis y otros tipos de hinchazones. Sus principales usos son en el tratamiento de lesiones deportivas, problemas gastrointestinales, flebitis, sinusitis y recuperación postoperatoria. Se ha demostrado que una dosis de 200 mg de bromelina es una alternativa eficaz a los analgésicos antiinflamatorios no esteroideos.
La bromelina también se ha utilizado para tratar los síntomas de la artritis, las venas varicosas crónicas, los hematomas menores, la gota, las hemorroides, el dolor menstrual, las enfermedades autoinmunes y la colitis ulcerosa.
Los estudios han demostrado que la bromelina también es eficaz para reducir la agregación plaquetaria excesiva y reducir los coágulos sanguíneos, especialmente en las arterias.
La bromelina puede ser eficaz para la enfermedad del virus de la inmunodeficiencia humana.
Aplicación de la bromelina en la industria farmacéutica y de productos sanitarios
⒈Inhibe el crecimiento de células tumorales.
Observaciones de investigaciones clínicas relevantes han demostrado que la bromelina puede inhibir el crecimiento de células tumorales.
⒉Prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares
Como enzima proteolítica, la bromelina es beneficiosa para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Puede inhibir los accidentes cerebrovasculares causados por la agregación plaquetaria, aliviar los síntomas de la angina de pecho, facilitar la contracción arterial y acelerar la descomposición del fibrinógeno.
⒊Se utiliza para eliminar costras de quemaduras.
La bromelina puede eliminar la piel de forma selectiva, lo que permite realizar un trasplante de piel nueva lo antes posible. Los experimentos con animales han demostrado que la bromelina no tiene efectos adversos sobre la piel normal adyacente. El uso local de antibióticos no afecta el efecto de la bromelina.
⒋Efecto antiinflamatorio
La bromelina puede eliminar eficazmente la inflamación y el edema en diversos tejidos (incluida la tromboflebitis, las lesiones del músculo esquelético, los hematomas, la estomatitis, las úlceras diabéticas y las lesiones deportivas), y tiene el potencial de activar las respuestas inflamatorias. La bromelina también puede aliviar la diarrea.
⒌Mejora la absorción de nutrientes y la absorción de fármacos.
La combinación de bromelina con diversos antibióticos (como la tetraciclina, la amoxicilina, etc.) puede mejorar su eficacia. Estudios relacionados han demostrado que puede promover la transmisión de antibióticos al lugar de la infección, reduciendo así la cantidad de antibióticos utilizados. Se infiere que tiene un efecto similar en los fármacos contra el cáncer. Además, la bromelina puede promover la absorción de nutrientes.
Aplicación de la bromelina en la industria de la belleza y la cosmética
La bromelina tiene excelentes efectos de rejuvenecimiento de la piel, blanqueamiento y eliminación de manchas.
Principio básico de funcionamiento: la bromelina puede actuar sobre el estrato córneo envejecido de la piel humana, provocando su degeneración, descomposición y eliminación, promoviendo el metabolismo de la piel y reduciendo el oscurecimiento del color de la piel causado por la exposición al sol. Hace que la piel se mantenga blanca y suave.
Compañía Biotecnológica Pincredit de Xi'an, Ltd.es un fabricante y proveedor profesional deBromelina orgánica en polvo.
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